اواپراتور به همراه کمپرسور، کندانسور و شیر انبساط، اجزای اصلی سیستم تبرید را تشکیل می دهند. وظیفه ی اصلی اواپراتور، جذب حرارت از محیط سردخانه از طریق تبخیر مبرد مایع می باشد. اواپراتور یک نوع مبدل حرارتی است که متشکل از لوله های مسی بوده که سطوح تبادل حرارت آن توسط فین های آلومینیومی توسعه داده شده است. هوا بوسیله ی فن های محوری در نظر گرفته شده از روی کویل عبور کرده و حرارت خود را به مبرد مایع درون آن منتقل می کند و منجر به تبخیر آن می شود. اواپراتورهای ساخت شرکت آسه تجارت آسیا دارای ظرفیت های مختلف با دامنه ی کاربرد متفاوت میباشد. نوع طراحی و دقت استفاده شده در آن، اواپراتورهای آسه را در تراز بهترین برندهای بین المللی قرار داده است.
شیوه نام گذاری اواپراتورهای تولیدی شرکت آسه تجارت به صورت زیر است.